Lyon

L’Alternative, 2ème

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Le plus ennuyeux avec un resto, c’est d’y emmener des gens en leur disant:
-« si si tu verras on était bien reçu, c’était très bon »
Et de se retrouver mal accueilli et d’avoir des plats qui vous font oublier votre visite précédente.
Sauf que pour ce soir, avec le restau que j’avais choisi, je prenais pas beaucoup de risque.. Et comme tous ceux qui ont testé, mes camarades de soirée ont été pleinement satisfaits!
Un peu de changement dans la carte à l’arrivée de l’hiver, mais l’Alternative garde son cadre fort agréable. Ses serveurs toujours enclins à une petite plaisanterie servent presque d’intermède entre des plats qui s’enchaînent à la perfection.
Au menu ce soir :
Velouté de pois et carottes
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Couscous de filet de Sandre
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Mi-cru, mi-cuit de chocolat et sa glace caramel fleur de sel (un pure délice)
S’il y a bien un endroit où vous pouvez aller les yeux fermés c’est au 101 rue Moncey dans le 3ème à Lyon!

 

Le Petit Paumé : Exception culturelle Lyonnaise

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pp2 Le Petit Paumé : Exception culturelle LyonnaiseChaque année c’est la même chose! Et il ne vaut mieux pas râter l’évènement si on veut être capable de frimer en proposant le dernier resto ou bar branché de Lyon en fonction des soirées! Oui aujourd’hui est sorti le Petit-Paumé, une institution lyonnaise qui fête cette année ses 38 « automne »!

Pour le quidam, il ressemble à n’importe quel « city guide »  du genre Petit fûté et cie… Sauf que les quelques 300.000 exemplaires de celui-ci sont distribués à la volée et gratuitement!!! La capitale des Gaule se découvre et se redécouvre au fil des 400 et quelques pages. Une façon de réaliser que la ville n’est pas si froide et endormie pour qui se bouge un petit peu!!!

Capitale de la gastronomie aussi, c’est bien évidemment la partie resto qui est la plus fournie avec ces établissements testés toute l’année par des néophytes anonymes…

On est parfois surpris des commentaires, souvent curieux… Mais rares sont les sorties du week-end sur Lyon organisées sans ses bonnes adresses!!!

 

L’alternative : Pêché de gourmandise…

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Ah 31 ans… Âge déjà avancé vers la route de la vieillesse… Déjà on s’éloigne des 20 ans et les rides s’invitent insidieusement sur votre visage…. N’est-ce pas Nido??? Lol! Encore une fois un anniversaire est l’occasion de découvrir des endroits où l’on ne penserait pas trouver un restaurant digne de ce nom!

01 L'alternative : Pêché de gourmandise...

Place Guichard, à Lyon, et on imagine le côté "populaire", parfois un peu "bledard sur les bords"… Et pourtant, ce quartier semble bien se réaménager,

profitant du tram et du métro!!

Rue Moncey donc avant d’arriver du côté du palais de Justice, vous tomberez sur "l’ Alternative", un endroit où vous retournrez forcément. L’accueil d’abord : de qualité, avec ces serveurs souriant, et un brin taquins (Raymond peut vous en parler…). La table ensuite: au menuterrine de lapereau et autre salade thaï et foie gras en entrée, colombo de canard rosé aux figues et pommes ou hamburger de fois gras… Un plaisir pour les yeux et les papilles tellement tout est fondant et joliment présenté…

Et vous vous dîtes: Tout cela prend du temps, on attend entre plats?? Que nenni!!! Votre commande prise, les plats sont prêts et s’enchainent à la minute, s’adaptant à votre dégustation!

Deux menus qui valent bien le prix soit de 25,90 soit 33,90 € en fonction du choix, service et sourire compris… Je crois que la carte de fidélité est pratiquement acquise!

Encore bon anniversaire Nido!! >> Photos de la soirée

Bières Trappistes

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Bières d’origine Belge, il en existe 6 différentes :

  • trois wallonnes : Orval, Rochefort et Chimay
  • trois flamandes :Westmalle, Achel et Westvletteren

Elles sont en général obtenu à partir de "fermentation haute" permettant l’obention d’arômes complexes" et une haute teneur en alcool. Pour bénéficier du logo "Authentic trappist product"logotrappist Bières Trappistes, il faut répondre aux règles suivantes:

  • Le produit doit être fabriqué au sein d’une abbaye Trappiste.
  • Le produit doit ëtre fabriqué par ou sous le contröle des moines.
  • L’essentiel des bénéfices doit ëtre consacré à des oeuvres à caractère social. x1piuU7ECS5JkDezYrL8Mji4FOhIM_B8TYeQ5sTzSmfWMDxEbeFW_eXXprGxirbfMjOrycu-Un2BZuKfJm1NP7kwhuh6rXIvMh985HoiJIXw-kgvO7Q1MAaocCBawFsF45855fj1uEieSWKwreDxeFYTg Bières Trappistes

Les bières de style "trappiste" mais qui ne répondent pas aux critères sont plutôt qualifiées de "bières d’abbaye". Exemple : Leffe, Maredsous, Triple Karmeliet. 

Toutes belges? Sauf une qui après des discussions a récemment récupéré son appellation : "La Trappe", bière des Pays-Bas. Goutée cette semaine, elle est "avec ses 10% d’alcool- la reine [des] bières Trappistes (de l’Abbaye). Son goût est rond. Elle est pleine et agréable en bouche, avec son goût d’un amer agréable. Sa bouteille porte un millésime."

A savourer avec modération, au Palais de la Bière par exemple 😉

Touring The Angel

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Playing The Angel est un des cartons musicaux de 2005, affirmant le poids de Depeche Mode dans le monde musical. Cet album aux sonorités plutôt sombres a engendré une tournée mondiale qui a fait escale à Lyon le 4 février 2006 à la Halle Tony Garnier. Et ça, ben fallait pas le manquer! dm_touring_the_angel_20052006_banner Touring The Angel

Après une remarquable 1ère partie rock (The Bravery) qui a bien chauffé la salle, un décor "spacial" vous accueille et la plongée dans la carrière du mythique groupe New wave s’opère. Une sphère affiche des mots en lien avec les paroles chantées, alors que les écrans (enfin ils servent à quelque chose!!!) nous font revivre avec des images de clips, de dessins, 25 ans d’une carrière bien réussise.

Dave Gahan bouge bien sur scène et Martin Gore comme d’habitude se fait remarqué avec ce soir un costume "poulet" noir qui a dû lui donner chaud… Tous azimut, les milliers de Lyonnais ont pu danser et chanter sur "I just can’t get enough", "Feel you", "Precious", "Personnal Jesus" ou "Everything counts". Pour ma part j’ai apprécié "Enjoy the silence" et "policy of truth" (des références pour moi…) et découvrir le magnifique "Home" extrait de Barrel of a gun (les paroles plus haut….).

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Egn2qCrF66Q&fs=1&hl=fr_FR&color1=0x3a3a3a&color2=0x999999]

X&Y show

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I had decided not to hear any of X&Y album songs befor I saw Coldplay on scene! And I’ve not been deceived!
I will certainly not forget this show, even if the boring first part is already lost in a dark side of my memory…
 
As I thought Chris Martin was some melancholic guy who had to express his feelings through sad songs, I was wrong! Totally wrong.
He is nothin’ but a boy who takes pleasure being on stage. He sings brilliantly, that’s for sure. But he likes playing, jumping, laughing even parodized Madonna’s last hit.
He’s quite aware that Colplay’s fame is due to the large amount of fans they drain and he prooves it by talking to people, making jokes, in brief being close to them.
 
And he won’t let time for you to have tears on sad songs as musical arrangements make you move all along the show.
And when the classics songs arrive all you can do is to jump and to clap your hands.
 
Thanx Emilie for this good time 😉

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